Ziyarete Bursa VHO Başkanı Melike Baysal, Bursa VHO Yönetmeni Osman Çetin, BUÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burcu Üstüner ve Araş.Gör.Tugaycan Çimen katıldı. Edemen Et Entegre Tesisinde görev yapan meslektaşlarımızın da ziyaret edildiği samimi görüşmede hayvancılık, kırmızı et üretim ve tüketim süreçleri de görüşüldü.

Odamıza verdiği destek için Oda Başkanımız Veteriner Hekim Melike Baysal, Sayın Gürsel Edemen’e hediyesini takdim ederek teşekkür etti.

BVHO Yönetim Kurulu

Son günlerde ülkemizin önde gelen beyaz et üreticisi firmalarına yönelik gerçekleştirilen ve “denetim kayyumu” uygulaması olarak kamuoyuna yansıyan süreç; gıda üretimi, hayvancılık politikaları ve toplumun sağlıklı gıdaya erişimi açısından dikkatle değerlendirilmelidir.

Yaşananları yalnızca birkaç şirket üzerinden okumak eksik olacaktır. Çünkü mesele, Türkiye’nin hayvancılık politikaları, gıda arz güvenliği ve vatandaşın uygun fiyatlı proteine erişimi ile doğrudan ilişkilidir.  Hayvansal protein, insan beslenmesinin vazgeçilmez unsurudur. Özellikle çocukların büyüme ve gelişmesinde, yaşlıların sağlığının korunmasında, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve toplum sağlığının sürdürülebilirliğinde yeterli hayvansal protein tüketimi büyük önem taşımaktadır. Gelişmiş ülkeler, vatandaşlarının kaliteli proteine erişimini stratejik bir kamu politikası olarak değerlendirmektedir.

1980’li yıllardan itibaren dünyada yaygınlaşan neoliberal ekonomi politikaları; kamunun üretimden çekilmesini, piyasaların serbestleşmesini ve tarım ile hayvancılığın büyük ölçüde piyasa koşullarına bırakılmasını öngörmüştür. Bu anlayışın sonucu olarak birçok ülkede olduğu gibi Türkiye’de de tarımsal (bitkisel ve hayvansal üretim) destekleme politikaları zayıflamış, üretim maliyetleri artmış, küçük ve orta ölçekli üreticiler sistem dışına itilmiş, gıda üretimi giderek daha kırılgan hale gelmiştir.

Hayvancılık da bu dönüşümden en fazla etkilenen alanlardan biri olmuştur. Yem hammaddelerinde dışa bağımlılık, artan enerji – ilaç- yakıt -işçilik maliyetleri, ithalata dayalı çözümler; bugün kırmızı et başta olmak üzere birçok hayvansal üründe yaşanan fiyat sorunlarının temel nedenlerini oluşturmaktadır.

Bugün Türkiye’de kırmızı et fiyatları uzun yıllardır tartışılmakta, sorunun çözümü için ise sürekli ithalat yoluna başvurulmaktadır. Ancak ithalatın kalıcı bir çözüm olmadığı artık açıkça görülmektedir. Buna rağmen kırmızı et hâlâ milyonlarca vatandaşımız için ulaşılması güç bir gıda haline gelmiştir.

Tam da bu noktada beyaz et ülkemizin en önemli protein kaynaklarından biri olarak öne çıkmaktadır. Dünyanın gelişmiş ülkelerinde kırmızı et ile beyaz et arasında yaklaşık 1’e 4 düzeyinde bir fiyat dengesi bulunmaktadır. Başka bir ifadeyle beyaz etin kilogramı 100 lira ise kırmızı et yaklaşık 400 lira seviyelerindedir. Türkiye’de ise kırmızı et fiyatları birçok bölgede 800 TL’nin üzerinde seyretmekte ve bu denge ciddi biçimde bozulmuş bulunmaktadır.

Bu nedenle beyaz et sektörüne yönelik her türlü müdahale değerlendirilirken yalnızca fiyat başlığı üzerinden değil, ülkenin gıda güvencesi açısından da düşünülmelidir.

Kanatlı eti bugün Türkiye’de en ulaşılabilir, en ekonomik ve en güvenilir hayvansal protein kaynaklarından biridir. Sektör yalnızca üretici firmalardan ibaret değildir. Damızlık işletmelerinden yem sanayine, nakliyeden kesimhanelere, laboratuvarlardan ihracata kadar uzanan büyük bir ekonomik zincirdir bu alan. Bu alan içerisinde binlerce yetiştirici, veteriner hekim, tekniker ve emekçi görev yapmaktadır.

Veteriner hekimler tarafından yürütülen biyogüvenlik uygulamaları, hastalık kontrol programları, gıda güvenliği denetimleri ve izlenebilirlik mekanizmaları sayesinde kanatlı sektörü ülkemizin en organize hayvancılık alanlarından biri haline gelmiştir.

Elbette rekabet kurallarına aykırı uygulamalar varsa bunlar hukuk çerçevesinde araştırılmalı ve gerekli işlemler yapılmalıdır. Ancak üretim maliyetlerini, yem fiyatlarını, enerji giderlerini, döviz baskısını ve yapısal sorunları dikkate almadan yalnızca idari müdahalelerle fiyatların kalıcı olarak düşeceğini düşünmek gerçekçi değildir.

Türkiye’nin ihtiyacı olan şey kayyum uygulamaları ya da günü kurtaran tedbirler değil; üretimi artıran, yetiştiriciyi koruyan, yem maliyetlerini düşüren, hayvancılığı planlayan ve vatandaşın kaliteli proteine erişimini güvence altına alan uzun vadeli politikalardır.

Kırmızı et fiyatlarını düşürebiliyorsak bunu memnuniyetle destekleriz. Ancak kırmızı et fiyatlarını düşüremediğimiz bir ortamda, toplumun erişebildiği son büyük hayvansal protein kaynağı olan beyaz et üretimini zora sokacak uygulamalardan da kaçınmak zorundayız.

Unutulmamalıdır ki gıda güvenliği yalnızca ekonomik bir mesele değil, aynı zamanda halk sağlığı ve ulusal güvenlik meselesidir. Türkiye’nin ihtiyacı üretimi cezalandıran değil, üretimi güçlendiren; ithalatı teşvik eden değil, yerli üretimi destekleyen politikalar geliştirmektir.

Bursa Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kurulu

https://www.bursasaati.com.tr/kayyum-degil-kalici-hayvancilik-politikalari-gereklidir

https://www.sozbursa.com/ekonomi/kayyum-care-degil-politika-sart-325562

https://www.bursahakimiyet.com.tr/bursa/bursa-veteriner-hekimler-odasi-baskani-baysal-kayyum-degil-kalici-hayvancilik-politikalari-gereklidir-1649093

https://www.olay.com.tr/bursa-veteriner-hekimler-odasi-baskani-baysal-fiyatlar-kayyumla-degil-kalici-politikalarla-duser-1643929?amp=1

https://www.bursahakimiyet.com.tr/bursa/bursa-veteriner-hekimler-odasi-ndan-kurban-bayrami-oncesi-kritik-uyarilar-1636862

Vatanı emanet ettiği gençlere bir de bayram armağan eden Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ü, silah ve fikir arkadaşlarını saygı, minnet ve özlemle anarken; gençlerimizin ülkemizi bilimle, emekle ve umutla daha aydınlık yarınlara taşıyacağına olan inancımızı bir kez daha yineliyoruz.

Bayramımız kutlu olsun.

BVHO Yönetim Kurulu

Kedi ve köpeklerde diş sağlığının korunması ve hastalıklarının tedavisi genel sağlık problemlerinin çok önemli bir bölümünü teşkil etmekte, her geçen gün veteriner tıpta küçük hayvan diş sağlığı ve hastalıkları alanında ilerlemeler görünür olmaktadır.

Biz de meslektaşlarımıza ve intörn veteriner hekimlere Bursa VHO Sürekli Eğitimleri kapsamında FugeVet işbirliği ve Veteriner Hekim Gökhan Toker’in anlatımıyla Dişe Dokunur Bilgiler semineriyle destek vermek istedik.

Seminerimiz veteriner hekim ve intörn veteriner hekimlere açıktır, ücretsizdir, kayıt zorunludur.

Kayıt için:  (0224) 452 48 54 –  (0542) 452 48 54

Bursa Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kurulu

Bursa Veteriner Hekimler Odası olarak, bu iddiaların ciddiyetine binaen kamu otoritesine açık ve net çağrımızdır:

* Söz konusu aşının titrasyon değerleri bilimsel olarak güvenli midir?

* Herhangi bir geri çekme (toplatma) kararı alınmış mıdır?

* Toplatılan aşılar varsa, kaç doz aşı bu kapsamda değerlendirilmektedir?

* Bu aşıların akıbeti nedir ve belediyelere gönderildiği yönündeki iddialar doğru mudur?

Bu soruların yanıtı yalnızca teknik bir detay değil; sahada görev yapan meslektaşlarımızın itibarı açısından da hayati önemdedir. Zira oluşan bu belirsizlik ortamı; veteriner hekim odalarını, Tarım İl Müdürlüklerinde görev yapan veteriner hekimleri ve özellikle belediyelerde çalışan meslektaşlarımızı haksız ve kabul edilemez bir zan altında bırakmaktadır.

Kuduz aşılaması, doğrudan halk sağlığını ilgilendiren bir uygulama olması nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından da yürütülmekte; bu kapsamda sahada serbest veteriner hekimlere alternatif bir uygulama modeli oluşmaktadır. Üstelik bu hizmetin oldukça düşük ücretlerle sunulması, toplumda serbest veteriner hekimlerin uygulamalarının “pahalı” olduğu yönünde hatalı bir algıya yol açmaktadır. Oysa burada belirleyici olan fiyat değil; güven ve standarttır.

Kamu otoritesi sahada doğrudan uygulayıcı olarak yer alıyor ve serbest veteriner hekimlerle aynı hizmet alanında faaliyet gösteriyorsa, kullanılan aşıların kaynağı, kalitesi ve güvenilirliği açısından eşit, denetlenebilir ve şeffaf bir standart sağlanması zorunludur. Aksi durumda, serbest veteriner hekimler haksız bir rekabet baskısı altında kalmakta; daha da önemlisi, halk sağlığı açısından güven duygusu zedelenmektedir.

Kamu otoritesi, sahada kullandığı aşılar konusunda serbest veteriner hekimlerle aynı bilimsel zemini paylaşmalı; hem mesleki eşitliği sağlamalı hem de toplum nezdinde oluşan güven sorununu ortadan kaldırmalıdır. Aynı hizmet alanında farklı standartların uygulanması kabul edilemez.

Son dönemde giderek artan ve yer yer hayvan düşmanlığına varan söylem ve uygulamaların, şimdi de aşılar üzerinden yürütülmesi yalnızca hayvan sağlığına değil, bilime ve kamu otoritelerine duyulan güvene de zarar vermektedir.

Bazı siyasetçiler tarafından dile getirilen, her yıl yüzlerce insanın köpek saldırıları sonucu hayatını kaybettiği yönündeki açıklamalar gerçeği yansıtmamaktadır. Bu tür veriler oluşturulurken; köpekten korkup kaçarken düşen ya da trafik kazası geçiren bireylerin de aynı başlık altında değerlendirildiği görülmektedir. Bu yaklaşım bilimsel değildir ve kamuoyunu yanıltıcı niteliktedir.

Öte yandan, kuduz hastalığına ilişkin sürekli bir tehdit algısı oluşturulmaktadır. Oysa Sağlık Bakanlığı verileri açıkça göstermektedir ki; insan kuduz vakalarında artış yoktur. Tam tersine;

* Hem insanlarda hem hayvanlarda aşılanma oranları artmaktadır.

* İnsanlarda artan aşılanma, hastalığın yaygınlaşmasından değil, toplumsal farkındalığın artmasından kaynaklanmaktadır.

İçişleri Bakanlığı’nın valilikler aracılığıyla belediyelere ilettiği talimatlar doğrultusunda sokak hayvanlarının toplanmasına yönelik uygulamalar hız kazanmıştır. Ancak açıkça ifade etmek isteriz ki; mevcut barınak kapasitesi bu yükü karşılayacak durumda değildir. Bu yaklaşım, fiilen hayvanların yaşam hakkının ortadan kaldırılması sonucunu doğuracaktır.

Elbette insan yaşamı değerlidir ve korunmalıdır.

Elbette sahipsiz hayvan popülasyonunda artış bir gerçektir.

Ancak çözüm; bilimden uzak, sürdürülemez ve ölüm odaklı politikalar değildir.

Bugün hâlâ;

* Kırsalda sahipli olduğu halde kontrolsüz biçimde dolaşan hayvanlar bulunmaktadır,

* Kaçak hayvan ticareti devam etmektedir,

* Çiplenmemiş ve terk edilen hayvanlar sistem dışında kalmaktadır.

Bu sorunlar çözülmeden atılan her adım, sorunu büyütmeye devam edecektir. Ne yazık ki bilimsel uyarılar yerine “köpek lobisi”, “mama lobisi” gibi temelsiz söylemler öne çıkarılmakta; toplumda kutuplaşma ve düşmanlık dili beslenmektedir. Bugün gelinen noktada insanların hayvan sevgisi dahi sorgulanır hale gelmiş, toplum gereksiz ve tehlikeli bir ayrışmanın içine sürüklenmiştir.

Oysa unutulmamalıdır ki bu dünya yalnızca insanlara ait değildir.

Ayrıca hatırlatmak isteriz ki Louis Pasteur’ün kuduz aşısı çalışmalarına destek veren ülkelerden biri olan Türkiye, 1880’li yıllarda Paris’e gönderdiği bilim heyetiyle bu alanda öncü olmuş; 1887 yılında İstanbul’da kurulan kuduz tedavi merkezi ile dünyada kuduz aşısı üreten sayılı ülkelerden biri haline gelmiştir. Devamında “Bakteriyolojihâne-i Şâhâne” bünyesinde gerçekleştirilen üretimle bu ülke, kendi aşısını geliştiren ve üreten güçlü bir bilim geleneği oluşturmuştur.

Bugün ise kendi aşısını üreten bir ülkeden, etkinliği tartışma konusu olan aşıları ithal eden bir ülkeye dönüşmüşsek, bunu sorgulamak hepimizin sorumluluğudur.

Oysa bu ülkede COVİD-19 pandemisinde virüsü izole eden Aykut Özkul ve pandemiye karşı aşıyı geliştiren Aykut Özdarendeli başta olmak üzere, veteriner hekimler dünya ile rekabet edebilecek bilgi ve birikime sahiptir.

Açıkça ifade ediyoruz:

Bir ülke kendi veteriner hekimine, kendi bilim insanına güvenmezse;

* Kuduzla mücadelede başarılı olamaz,

* Aşıda dışa bağımlılıktan kurtulamaz,

* Hayvan sağlığı ve halk sağlığı alanında sürdürülebilir bir politika geliştiremez.

Sonuç olarak;

Toplumu korku üzerinden yönlendirmek yerine bilime dayalı politikalar geliştirilmelidir.

Hayvanlardan yana olanları hedef göstermek yerine birlikte yaşam kültürü güçlendirilmelidir.

Ve Tarım ve Orman Bakanlığı, Raksharab kuduz aşısına ilişkin tüm süreçleri şeffaf bir şekilde kamuoyu ile paylaşmalıdır.

Kamuoyuna saygıyla duyurulur.

Bursa Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kurulu

https://www.erajans.com.tr/raksharab-kuduz-asisi-uyarisi-kamuoyu-bilgilendirilmeli-bilim-esas-alinmali

https://www.bursaant.com/raksharab-kuduz-asisi-uyarisi-kamuoyu-bilgilendirilmeli-bilim-esas-alinmali

https://ankahaber.net/haber/detay/bursa_veteriner_odasinda_raksharap_kuduz_asisi_icin_yan_etki_iddiasi_310182 (Linkteki haber içinde, Oda Başkanımız Melike Baysal’ın ANKA Haber’e verdiği röportajı izleyebilirsiniz)

Bu kapsamda gerçekleştirdiğimiz HACCP eğitimimiz, Dr. Nejlet Filiz’in değerli katkılarıyla tamamlanmıştır.

Eğitime katılan meslektaşlarımıza ve öğrencilerimize, ayrıca meslektaşlarımızın gelişimine destek veren BVHO Gıda Komisyonu Başkanı Dr. Nejlet Filiz’e teşekkür ederiz.

Birlikte öğrenmeye ve gelişmeye devam ediyoruz.

Bursa Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kurulu

BAOB Dönem Sözcülüğü ve AMİP (Afetlere hazırlık İçin Meslek Örgütleri İşbirliği Platformu)’in birlikte düzenlediği, sekretaryasını Bursa Tabip Odası ve TMMOB Mimarlar Odası Bursa Şubesi’nin yaptığı çalıştayın açışını BAOB Dönem Sözcülüğü adına odamızı temsilen BVHO Yönetim Kurulu Yedek Üyesi Dr. Özlem Topuz Hasanoğlu gerçekleştirdi. Toplantıya BAOB bünyesindeki Akademik Odalar ve Bursa AFAD katıldı.

6 şubat depremlerinde, kendi organizasyonunu sağlayarak güçlü bir iş birliği sergileyen BAOB bünyesindeki AMİP’in çalışmalarıyla, olası bir Marmara (Bursa) depreminde, risk yönetimi süreçlerinde meslek örgütlerinin izlemesi gereken olay komuta sisteminin (OKS) işleyişi ve önemi, destek ve sağlık hizmetlerinin organizasyonu, kurumlar arası koordinasyon ve meslek odalarının bu süreçlerde yer alması yönünden BAOB Temsilciliği için somut süreçler belirlenmeye çalışıldı. Disiplinler arası iş birliğinin önemi bir kez daha ortaya konmuş oldu.

‘’6 Şubat Depremleri Örneği İle Depremde Hayvan Sağlığı Hizmetleri’’ isimli sunumu gerçekleştiren Dr. Özlem Topuz Hasanoğlu çalıştaya da katılarak odamızın raporda aktif şekilde yer almasını sağladı.